红酒摆放的正确姿势?
1.就是斜放着红酒，这样摆放会更好的保护了红酒不被破坏，同时红酒柜是需要斜坡型的，最好有个红酒凹进去的模型，这样就不用担心红酒掉落。 2.个摆法就是在柜子的各个框处摆放一瓶红酒就行，其实也可以在网上购买红酒架子.摆法就是可以在红酒柜的中间设置成正方形格子框，这样就更好的保护红酒，其余的红酒就可以摆放在红酒柜的两侧。
红酒绝大多数如果是没有条件的情况下就直立摆放就可以了，但是如果有条件可以将红酒倒着摆放，像更有条件的，比如说有酒驾的朋友可以将红酒以45度角的位置斜放在酒架之上。
高档次或者珍藏级别的红酒，最好的摆放方式自然是横放，此外还需要摆放在阴凉干爽的地方，以免酒体的稳定性受到影响。当然不同密封方式的红酒也有不同的摆放方式，比如说螺旋盖红酒，其螺旋盖材料是铝，内衬材料为锡或者聚乙烯，这种材料是完全绝氧的或者允许部分氧气进入。
拿香槟的正确姿势?
用食指和中指夹住杯脚，喝时拿靠近杯身的位置，但不要碰到杯肚，手的温度有利于香槟释放其香味。但香槟的适饮温度在12—18°，因此不要碰到杯肚，以免温度过高。 香槟杯怎么拿： 香槟杯杯身细长，可让酒中的气泡有足够的上升空间，杯底有一个凹点，可使杯中的气泡更丰富，杯口较小，使酒的香气不易散发出去。 香槟是一种经典的起泡白葡萄酒，原产于法国香槟省，所以叫香槟。可以说只有在法国香槟区用指定葡萄品种和方法酿制的起泡白葡萄酒，才能称得上是香槟酒。 香槟不同于红酒喝法，红酒专业的拿杯法是用手拖住酒杯底座，或捏住离杯肚较远的杯脚，避免手温影响红酒，以免酒醒过快。
握法:香槟杯一般用拇指和食指握住香槟杯杯子和底座中间的细条部分,即杯柱,其余三根指头则用握拳方式向手心收拢即可,或者握住香槟杯的底座即可。一般不能碰到杯碗,因为香槟饮用时需要冰镇,接触杯碗会将手心的热量传递给香槟,影响口感。
红酒斟酒的正确姿势?
斟酒应倒入酒杯的1/3处因为红酒品尝的重点在于其香味的散发，倒入1/3的红酒可以让酒液与空气混合，进一步激发出红酒的香味，并可以让酒液在杯壁留下痕迹，便于观察酒液的浓度、颜色和清澈度。 此外，对于香气浓郁的红酒，可以稍微颠一下酒杯，让酒液在杯中旋转，这样会更好的激发香气。 如果是较老的红酒，可以轻轻摇晃杯子，在杯口与酒面的交界处观察液面上的颜色和年份反光，可以判断出这款红酒的质量和程度。
倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然后进行包垫。某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。 然后从主宾位开始按顺时针方向斟酒，斟酒时应该站在客人右后方，右手持瓶左手背在身后，脚成丁字步，手不可离瓶口太近，更不可左右开工，红酒一般斟1/3，收口时要转一下，让最后一滴酒也落在客人的杯中。
怎样拿红酒杯是正确的拿法?
很多人会习惯性地用手掌握住杯肚，而实际上我们并不提倡这个做法，因为手掌的温度通常为36左右，而葡萄酒的适饮温度一般不超过18。手握杯肚时，掌心的热量会通过薄薄的杯壁传到酒液中，使酒液升温，影响葡萄酒的口感和风味。 另外，酒杯通常为水晶或玻璃制品，手指握在杯肚上，很容易在晶莹剔透的酒杯上留下指纹，不仅影响美观，还会干扰对酒液外观的观察。 我们建议的持杯方式是手指握住杯梗或是杯座握住，这两个地方基本不会影响葡萄酒的温度，也不会在杯肚上留下指纹，是持杯的最佳选择。当然，在葡萄酒温度过低时，我们可以选择用掌心捧住杯肚，稍微给葡萄酒提升一点温度，但是在饮用时还是用手指握住杯梗会更加方便持杯的正确姿势
喝红酒的正确举杯方式是手持杯柱或手握杯座，这样不会让手的温度碰到杯肚，影响到红酒，也方便对红酒的品闻和饮用。喝红酒时可以轻轻摇晃酒杯，帮助红酒散发酒香。
红酒杯的正确拿法?
红酒杯有两种拿法，比如男人拿的比较大的红酒杯，正确的拿法是右手伸开，用食指和中指的中间夹住红酒杯，靠手指托起。 另一种是女人的拿法，比如女人涂了指甲油，用大拇指，食指和中指，三个指头捏住红酒杯中间的细玻璃管，这样显得很优雅。
正确的拿法是从杯脚握住，然后用大拇指和食指握住杯杆靠近杯脚的部分，轻轻提起。 这种拿法能更好地保持红酒的温度和香气。 同时，在品尝红酒时，还需要仔细观察其颜色和闻香气，以更好地品尝其味道和口感。
拿红酒杯应该握住杯柄或杯脚，而不是握住杯壁。 这是因为握住杯柄或杯脚可以避免手掌的温度影响到酒的温度，同时也可以避免手指留下指纹在杯壁上。 此外，握住杯柄或杯脚可以让杯子稳定地放在手上，不容易倒出里面的酒液。 如果是品尝高级红酒，拿红酒杯的姿势也十分重要，可以把手柄放在掌心底下，让杯子平稳、悬浮在手中，方便观察酒的色泽、香气和口感等特征。
我们建议的持杯方式是手指握住杯梗或是杯座握住，这两个地方基本不会影响葡萄酒的温度，也不会在杯肚上留下指纹，是持杯的最佳选择。当然，在葡萄酒温度过低时，我们可以选择用掌心捧住杯肚，稍微给葡萄酒提升一点温度，但是在饮用时还是用手指握住杯梗会更加方便持杯的正确姿势
红酒敬酒手握杯姿势?
1、盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身，因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。 敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。 盛红酒的酒杯杯脚较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。 喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余，不可一饮而尽。 2、一般的中式玻璃酒杯，要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子，而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方，将杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松。不可以拿的过于靠上，尤其是给别人拿杯子，那样手指的细菌会沾染在杯口，很不卫生。 如果要敬酒给别人，要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底，以示敬意。 3、中式的盏或者盅，没有什么特别的拿法，但是注意用这种器皿喝酒时，一定要倒满并且一饮而尽，与西方喝酒的要求相反。
用红酒敬酒手握杯姿势是，用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。夹住杯柱便于透过杯壁欣赏葡萄酒澄清透明的色泽。无论是向外倾斜45度去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香，都能控制自如
喝红酒拿杯子的手法为用大拇指、食指和中指捏住杯梗的中下端，其余的手指自然的放在杯座的上方，这样既可以拿稳就被，又不会触碰到杯身，避免了红酒收到手掌温度的影响。
